Corton Grand Cru Les Maréchaudes - 2016 | Moillard

Corton Grand Cru Les Maréchaudes - 2016

95,00 €
TTC

Ce vignoble se situe au nord de la Côte de Beaune, sur la colline de Corton, et s'étend sur 3 communes : Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton et Ladoix-Serrigny.

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Caractéristiques
  • Terroir : Côte de Beaune
  • Appellation : Grands Crus
  • Vignoble : Corton
  • Gamme : Les Exceptionnels
  • Couleur : Rouge
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Pinot Noir
  • Millésime : 2016
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 14°
  • Garde : 10 ans
  • Température de service : 15-17°C
  • Accords Mets & Vins : Fromages
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Robe pourpre à reflets brillants.

nez Nez

Fraises des bois, fruits confits, cerises à l’eau de vie, réglisse, café : le bouquet est puissant et complexe.

bouche Bouche

La bouche est tout aussi riche et puissante, avec une longueur incroyable, un équilibre parfait entre la structure, l’acidité, le fruit et les notes boisées. Ce vin fait sans aucun doute partie des plus grands vins de la Côte de Beaune !

Accords Mets & Vins
Viandes
  • Pièces de bœuf rôties ou grillées
  • Gibiers à plumes ou à poils rôtis, braisés ou en sauce
Fromages
  • Fromages intenses à croute lavée : Epoisses, Langres, Soumaintrain, Livarot...
Avis
Avis de l'expert
Stéphane Schaeffer

Corton les Maréchaudes, un Grand Cru au propre comme au figuré. Un grand vignoble millénaire de la Côte de Beaune.

C'est d'un sol d'argile crayeuse, riche en marne, que le Corton les Maréchaudes tire sa complexité, sa puissance et surtout son élégance. Le millésime 2016, d'une grande finesse, se mariera à merveille avec de la viande rouge comme la Salers ou l'Aubrac.

Stéphane Schaeffer - Responsable transversal Bourgogne

Nos engagements

Le respect

Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire. 

La qualité

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.

Le savoir-faire

De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.

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