RULLY 1ER CRU LES GRESIGNY 2017 MOILLARD GRIVOT
Couleur : Robe jaune paille clair.
Nez : Au nez, nous avons une très belle fraicheur aromatique avec des notes de muguet, de jasmin, et de tilleul.
Bouche : Ce vin présente une bouche puissante et élégante, avec une finale ciselée et finement boisée.
Recommandations : volaille en sauce.
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Nouveau
Situation Géographique: Le village de Rully est situé en Côte Châlonnaise au Nord-Ouest de Chalon-sur-Saône.
Le climat « Les Grésigny » est un Premier Cru situé au sud de la commune.
Vinification : Vinification traditionnelle. Les raisins sont pressés dès leur arrivée en cuverie dans des pressoirs pneumatiques.
La fermentation alcoolique est réalisée en fût de chêne dont 30% sont neufs.
L’élevage se prolonge ensuite pendant 10 mois en fût de chêne avec bâtonnages réguliers pour gagner en profondeur et complexité.
Sol : Le sous-sol argilo-calcaire est recouvert d’un sol très caillouteux.
| Appellation : | RULLY 1ER CRU LES GRESIGNY |
| Couleur : | BLANC |
| Millésime : | 2017 |
| Alcool : | 13,5% |
| Volume : | 0,75cl |
| Garde : | A boire dans les 5 ans |
| Température de service : | 12-14°C |
| Note gustative : | Vin sec |
| Cépage : | 100% Chardonnay |
| Gamme : | PREMIERS CRUS |
