Chassagne Montrachet - 2021 | Moillard

Chassagne Montrachet - 2021

70,00 €
TTC

Au sud de la Côte de Beaune, le vignoble entoure le village de Chassagne-Montrachet. Celui-ci partage avec Puligny-Montrachet le prince incontesté de tous les vins blancs secs : le Grand Cru Montrachet.

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Caractéristiques
  • Terroir : Côte de Beaune
  • Appellation : Villages
  • Vignoble : Chassagne-Montrachet
  • Gamme : Les Exceptionnels
  • Couleur : Blanc
  • Sucrosité : Sec
  • Cépage : Chardonnay
  • Millésime : 2020
    2021
  • Centilisation : 75 cl
  • Degré d'alcool : 13°
    14°
  • Garde : 5 ans
  • Température de service : 12-14°C
  • Accords Mets & Vins : Apéritif
    Fromages
    Poissons et Crustacés
    Viandes
Dégustation
oeil Oeil

Belle robe jaune pâle et brillante.

nez Nez

Nez intense de fruits jaunes et de fleur d'acacia.

bouche Bouche

La bouche est expressive, ronde et ample, avec des notes d'agrumes subtilement mentholées. Finale complexe et longue, élégamment boisée.

Accords Mets & Vins
Apéritif
  • Bouchées individuelles salées
  • Mignardises
Viandes
  • Veau ou volaille en sauce blanche
  • Foie gras
Poissons et Crustacés
  • Bar rôti
  • Crustacés grillés et en sauce (gambas, homard, langouste…)
Fromages
  • Fromages légers en goût : Camembert, Brie, Bleu, fromage de chèvre, Gruyère…
Avis
Avis de l'expert
Sarah Lee

Un vrai régal

Puissant, rond et complexe. Un vrai délice pour les amateurs du triangle d'or.

Sarah Lee - Responsable caveau Meursault

Nos engagements

Le respect

Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire. 

La qualité

La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.

Le savoir-faire

De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.

Découvrez notre maison autour d'une dégustation