
SAINT VERAN 2018 MOILLARD GRIVOT
Couleur : Jaune pâle avec des reflets jaune or.
Nez : Bouquet très fruité avec une dominante d'agrumes.
Bouche : Palais harmonieux et gras sur une belle fraîcheur.
Recommandations : A proposer avec des poissons et des fromages de chèvre.
RE717040
Nouveau
Situation géographique : A la pointe sud du Mâconnais, ce vignoble fédère plusieurs villages au Nord (Prissé et Davayé) et au Sud (Leynes, Chasselas, Chânes, une partie de Solutré-Pouilly et bien sûr Saint-Vérand) de la Roche de Solutré.
Vinification : Traditionnelle : vendange manuelle, pressurage après cueillette des raisins, fermentation alcoolique à basse température proche de 20° C.
Les vins sont élevés sur lies fines pendant 8 mois en cuve inox.
Sol : Eboulis caillouteux et sols argilo-calcaires du jurassique.
Appellation : | SAINT VERAN |
Couleur : | BLANC |
Millésime : | 2018 |
Alcool : | 13% |
Volume : | 0,75cl |
Garde : | A boire dans les 5 ans |
Température de service : | 12-14°C |
Note gustative : | Vin sec |
Cépage : | 100% Chardonnay |
Gamme : | VILLAGES |