SAINT VERAN 2018 MOILLARD GRIVOT
Couleur : Jaune pâle avec des reflets jaune or.
Nez : Bouquet très fruité avec une dominante d'agrumes.
Bouche : Palais harmonieux et gras sur une belle fraîcheur.
Recommandations : A proposer avec des poissons et des fromages de chèvre.
RE717040
Nouveau
Situation géographique : A la pointe sud du Mâconnais, ce vignoble fédère plusieurs villages au Nord (Prissé et Davayé) et au Sud (Leynes, Chasselas, Chânes, une partie de Solutré-Pouilly et bien sûr Saint-Vérand) de la Roche de Solutré.
Vinification : Traditionnelle : vendange manuelle, pressurage après cueillette des raisins, fermentation alcoolique à basse température proche de 20° C.
Les vins sont élevés sur lies fines pendant 8 mois en cuve inox.
Sol : Eboulis caillouteux et sols argilo-calcaires du jurassique.
| Appellation : | SAINT VERAN |
| Couleur : | BLANC |
| Millésime : | 2018 |
| Alcool : | 13% |
| Volume : | 0,75cl |
| Garde : | A boire dans les 5 ans |
| Température de service : | 12-14°C |
| Note gustative : | Vin sec |
| Cépage : | 100% Chardonnay |
| Gamme : | VILLAGES |
