BOURGOGNE CHARDONNAY CUVÉE SIGNATURE 2019 MOILLARD GRIVOT

15,00 €
- +

Couleur : Jolie robe brillante, jaune pâle aux reflets dorés.


Nez : Le nez, renforcé par les notes vanillées et grillées du fût, évoque des senteurs florales, de pêche blanche et d'amande.


Bouche : Attaque puissante et tendue, le milieu de bouche est tout
en rondeur et en longueur.


Recommandations : A déguster avec un poisson en sauce crémée ou une
volaille à l’époisses.

RE726402

Nouveau

Situation géographique : Les raisins proviennent principalement de parcelles situées dans le Mâconnais. Le Sud de la Bourgogne bénéficiant d'un climat plus ensoleillé, on obtient ainsi des raisins très riches et bien mûrs issus de vignes âgées de 15 à 40 ans.

Vinification Traditionnelle : Les meilleurs moûts sont assemblés pour élaborer un Bourgogne Chardonnay à la fois puissant, élégant et frais. Fermentation alcoolique en fût.

Elevage en fût chêne pendant 9 mois dont 25% sont neufs.

Bâtonnage et ouillage régulier pour gagner en gras et en rondeur. 

Sol : Calcaire et calcique (riches en calcium).

Appellation : Bourgogne
Couleur : BLANC
Millésime : 2019
Volume : 0,75cl
Garde : A boire dans les 5 ans
Température de service : 12-14°C
Note gustative : Vin sec
Cépage : 100% Chardonnay
Gamme : RÉGIONALES
Alcool : 12°

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