Découvrez notre maison autour d'une dégustation
Pouilly Fuissé - 2021
30,00 €
TTC
Situé au sud du Mâconnais, le vignoble de Pouilly-Fuissé occupe les versants et le pied des roches de Solutré et de Vergisson. Il s’étend sur 4 villages : Solutré-Pouilly, Fuissé, Vergisson et Chaintré.
Dégustation
Oeil
Nez
Bouche
Oeil
Robe or pâle, avec des reflets verts.
Nez
Elégant au nez, notes minérales (silex) et agrumes (citron, pamplemousse).
Bouche
Cette finesse aromatique trouve sa complexité dans des notes de cacahuètes grillées. La bouche est riche, tendue, la minéralité domine en finale.
Accords Mets &
Vins
- Viandes blanches en sauce crémée (veau, volaille...)
- Foie gras cuit
- Crustacés nobles (gambas, homards, langoustes...)
- Sushis
- Fromages de chèvre
Avis
Avis de l'expert
Un blanc vif, aux notes minérales et d'agrumes
Notre Pouilly-Fuissé est frais et minéral, porté par des notes d'agrumes. Il se marie avec une très large palette de plats : je le recommande particulièrement avec des sushis !
Marine Dejaegere - Responsable commerciale
Nos engagements
Le respect
Des hommes et des terroirs ! Qu’il s’agisse de Grands Crus spectaculaires, Premiers Crus sublimes, ou d’appellations Villages à l’identité affirmée, nous élevons nos vins dans le respect des traditions bourguignonnes, des terroirs et des climats, pour révéler la personnalité naturelle de chaque parcelle. Notre Maison est soucieuse du bien-être de nos équipes, des hommes et des femmes passionnés qui forgent notre histoire.
La qualité
La satisfaction de nos clients est au cœur de nos préoccupations : elle permet de construire des relations de confiance sur le long terme. De la parcelle de vigne à la commercialisation de nos vins, nous nous engageons quotidiennement à maintenir une traçabilité et un haut niveau de qualité dans nos différents métiers dans le but de toujours proposer des produits d’exception. Rigueur et précision sont les mots d'ordre pour atteindre nos objectifs.
Le savoir-faire
De la vigne à la cave, chez Moillard l’élaboration de grandes cuvées est un art maîtrisé depuis des générations. Nous sélectionnons nos raisins auprès de vignerons partenaires depuis de longues années et notre équipe d'œnologues met en œuvre tout son savoir-faire pour vinifier et élever des vins de qualité, représentatifs de leur terroir et qui soit appréciables dans leur jeunesse mais aussi après quelques années passées en cave.
