BOURGOGNE ALIGOTE "LE BLANC" 2020 MOILLARD

8,50 €
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Couleur : Jaune pâle cristalline aux reflets verts.


Nez : Marqué par les arômes d'agrumes, tel que le citron, le zeste d'orange.


Bouche : Bouche fraîche et gourmande, finale saline.

Recommandations : Idéal en apéritif, pour accompagner les fruits de mer ou avec la crème de Cassis pour réaliser un KIR Bourguignon.

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Nouveau

Situation géographique : Les raisins 100% Aligoté proviennent de la côte chalonnaise, en Bourgogne.


Vinification : Vinification traditionnelle : Pressurage direct à réception des raisins en pressoir pneumatique, débourbage, stabulation à froid pendant 48h. Fermentation en cuve, à basse température 16/20° pour préserver les arômes.

Elevage sur lies totales en cuve pendant 6 mois.

Sol : Argilo-calcaire.

Appellation : Bourgogne
Couleur : Blanc
Millésime : 2020
Volume : 0,75cl
Garde : À boire dans les 2 ans
Température de service : 8°C
Note gustative : Vin sec
Cépage : 100% Aligoté
Gamme : Régionales
Alcool : 12,5°

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