MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIÈRES 2014 MOILLARD GRIVOT

60,00 €
- +

Couleur : Robe jaune claire aux reflets brillants légèrement dorés.

Nez : Dès les premiers arômes on perçoit le très grand potentiel de ce vin : les notes encore fermées de jasmin, noisette, schiste, et poire Williams ont besoin de quelques années pour offrir pleinement leur parfum complexe et envoûtant !

Bouche : La bouche est très droite, puissante, et d'une incroyable longueur. Bienvenue dans le monde des très grands vins blancs !

Recommandations : Se marie élégamment avec les viandes et poissons nobles et de belle texture (veau ou volaille en sauce blanche, bar rôti, mais également foie gras) ou les crustacés grillées et en sauce (gambas, homard, langouste...). Délicieux aussi en apéritif et sur des fromages légers en goût : Camembert, Brie, Bleu, Chèvre, Gruyère...

RE704998

Nouveau

Situation géographique : Au coeur de la Côte de Beaune, situé entre 200 et 300 mètres d'altitude et orienté Est/Sud-Est, le vignoble entoure le village pittoresque de Meursault.

Vinification : Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle. Les raisins sont pressés dès leur arrivée en cuverie dans des pressoirs pneumatiques. La fermentation alcoolique est réalisée en fût de chêne, dont 50% sont neufs.

L'élevage se prolonge ensuite pendant 18 mois en fût de chêne avec bâtonnages réguliers pour gagner en profondeur et complexité.

Sol : Le vignoble trouve son excellence sur des marnes calcaires.

Appellation : MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES
Couleur : BLANC
Millésime : 2014
Alcool : 13,5%
Volume : 0,75cl
Garde : A boire dans les 5 ans
Température de service : 12-14°C
Note gustative : Vin typé
Cépage : 100% Chardonnay
Gamme : PREMIERS CRUS

Produits associés